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日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对产蛋后期蛋鸡生产性能和盲肠微生物区系的影响
发布时间：2024-05-31 关注：1628
NCG对产蛋后期蛋鸡有如此效果！
日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对产蛋后期蛋鸡生产性能
和盲肠微生物区系的影响
试验旨在研究日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对产蛋后期蛋鸡生产性能、盲肠微生物区系的影响。选取180只45周龄蛋鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复15只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮，处理组Ⅰ、处理组Ⅱ、处理组Ⅲ分别在基础日粮中添加0.08%、0.12%、0.16%NCG。试验期98d。结果显示，与对照组相比，各试验组鸡蛋的平均蛋重均显著降低（P<0.05），处理组Ⅰ蛋鸡的产蛋率显著提高（P<0.05）；研究表明，饲粮中添加0.08%NCG显著提高蛋鸡产蛋率。
结果一.NCG对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响
研究表明，NCG对畜禽的生长发育、繁殖和免疫功能等方面均具有影响，NCG对动物机体内源合成Arg有促进作用，因此NCG在家禽生产中具有广泛的应用前景。本试验表明，产蛋高峰过后在蛋鸡日粮中添加0.08%NCG，能够有效减缓蛋重增加的趋势，维持标准蛋重水平，而且对蛋鸡的产蛋率和总蛋重具有提高作用，能够在一定程度上增加经济效益。
表2 NCG对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响
注：同列数据肩标不同字母表示差异显著（P＜0.05），相同字母表示差异不显著（P＞0.05）。
结果二.NCG对产蛋后期蛋鸡盲肠微生物区系的影响
鸡盲肠微生物门分类有脱硫菌门（Desulfobacterota）、互养菌门（Synergistetes）、蓝藻菌门（Cyanobacteria）、疣微菌门（Verrucomicrobia）等11个细菌门相对丰度大于1%。N组拟杆菌门（Bacteroidota）的相对丰度高于C组，比C组增加了22.72%，C组厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度高于N组，比N组增加了17.58%。
图 1蛋鸡盲肠微生物门分类水平物种组成
本试验对组间微生物的差异分析表明，NCG改变了蛋鸡盲肠微生物区系的结构，虽然微生物多样性减少，但是有益菌的相对丰度高于对照组，有害菌的相对丰度低于对照组。结合蛋鸡的生产数据可知，NCG可能通过增加蛋鸡肠道有益菌的丰度，降低有害菌的丰度，调节肠道健康，提高肠道对营养物质的吸收，从而提高蛋鸡的生产性能和蛋品质。
图 2 蛋鸡盲肠微生物属水平差异检验
日粮添加NCG能够显著降低蛋鸡产蛋后期的平均蛋重，添加0.08%NCG可提高总蛋重、产蛋率，改变蛋鸡盲肠微生物的多样性和相对丰度，增加有益菌拟杆菌门（Bacteroidota）等的相对丰度，降低互养菌门（Synergistetes）和放线菌门（Actinobacteriota）等有害菌的相对丰度。
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引用参考文献
施佐,鲁怡,王金凤,等.日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对产蛋后期蛋鸡生产性能和盲肠微生物区系的影响[J].饲料研究,2023,46(07):43-47.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.07.009.